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El Ayuntamiento de Monzón organiza un taller para enseñar a enfermos renales a manejar Nefrodiet

La Fundación y el Ayuntamiento de Monzón (Huesca) han organizado un taller de cocina dirigido a enfermos renales para enseñarles a cocinar recetas adecuadas a su enfermedad utilizando nuestra APP Nefrodiet. El taller, llevado a cabo en las cocinas de un hotel de la localidad, se desarrolló con una dinámica muy participativa donde el cocinero José Guillén preparó rollito vietnamita con pasta filo, arroz con pollo al curry madrás y sopa de melón con hierbabuena, mientras los asistentes utilizaban la APP Nefrodiet para introducir en ella todos los alimentos utilizados, ayudados por nuestros nutricionistas voluntarios Ana María Malo y Daniel Escobar, quienes además ofrecieron a cada paciente consejos personalizados de nutrición.

Nefrodiet es una aplicación para dispositivos móviles que permite a los enfermos renales llevar una dieta más rica y variada respetando los límites que requiere su enfermedad. Esta aplicación ha sido elegida entre las 5 mejores Apps de salud por el isyscore17 un baremo elaborado por la Fundación iSYS para evaluar aplicaciones y que tiene en cuenta, entre otros criterios el interés popular, la confianza y la usabilidad. Está disponible en español y en inglés y, desde su lanzamiento en junio de 2016, lleva ya más de 12.000 descargas.

Esta aplicación, que cuenta con el aval científico de la Sociedad Española de Nefrología y de la Sociedad Española de Enfermería Nefrológica, se ha elaborado a partir de un programa diseñado por Fernando Martínez Casado, un enfermo renal de profesión informático, que creo la herramienta para su uso personal y que, tras comprobar su excelente resultado, decidió cederlo a la Fundación para que estuviese a disposición de todos los enfermos renales que lo necesitasen. Está patrocinada por la Fundación Banco de Santander

 

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